10月10日下午,副校长朱毅峰主持召开食品安全专班会暨9月份月调度会,听取暑期和9月份学校食品安全工作情况汇报,专题学习研讨近期下发的《关于加强学校食堂安全管理工作的实施意见》《浙江省学校食堂食品安全风险智治及信用分类管理指南》等文件。学校食品安全工作专班成员、三个校区自营餐厅经理和食品安全员、后勤服务公司负责人等参加会议。
会上,朱毅峰在听取了暑期及9月份食品安全工作的汇报后,用8个“最”总结并肯定了后勤服务中心过去半年在食品安全工作方面所付出的努力和取得的阶段性成绩。他希望后勤服务中心在认真总结前期工作的基础上,结合省政府、省市场监督管理局、省教育厅下发的《关于加强学校食堂安全管理工作的实施意见》《浙江省学校食堂食品安全风险智治及信用分类管理指南》等文件精神,对标对表,高标准、严要求、常态化地推进我校食品安全工作。他强调,下一阶段要围绕“三化”“三压”“三合”的要求,进一步压实做好学校食品安全工作。一是要确保食品安全工作内化于心,外化于行,固化于制,通过学习培训,促使员工习惯的养成;二是要确保压紧压实食品安全主体责任,压细工作举措,切实以“时时放心不下”的责任感转化为“事事心中有底”的行动力;三是要聚焦合法、合规、合理,将食品安全工作落实到细节和实处,守护师生舌尖上的安全,助推平安校园建设。
会上,学校食品安全总监、后勤服务中心党委书记、主任王利明围绕《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》,从压实主体责任、强化食材监管、强化检查考核、强化后厨管理、落实共建共治、推动食堂改造、形成长效机制等七个方面对下一阶段我校食品安全工作做了详细的部署。
与会人员结合自身工作实际,围绕食品安全工作作了交流发言。
编辑:金逸萍